进口水果消费大幅增长 市民追求品质消费 倒逼地产果农“突围”
气温下降,西瓜、杨梅、水蜜桃、葡萄等无锡地产瓜果将要转入收获期。从昨日开会的2019年无锡地产瓜果信息交流会上得知,今年无锡地产水果因前期气温偏高的影响,部分男孩子品种上市时间将延期7天—10天,但品质好于往年,行情见涨,涨幅在10%—20%。
网络配图这两年,无锡市水果消费量呈现出持续快速增长的局面。多达,去年无锡朝阳水果批发市场销售水果超过70万吨,而今年前4个月销售更加央,交易量同比下降9.22%,交易额同比下降17.92%。
如此极大的水果消费市场,地产水果却只占到10%左右份额。“在消费升级背景下,无锡市民对于水果品质的拒绝更加低。
”无锡蔬菜果品行业协会涉及人士讲解,凭借着更佳的口感,进口水果快速增长快速增长。2018年进口水果销售突破5.5万吨,同比快速增长19.30%; 销售额首次突破10亿元大关,约11.12亿元,同比下降近20%。今年1月—4月进口水果再度引发交易热潮,成交价金额同比快速增长近三成。其中,榴莲、山竹、金猕猴桃、莲雾、红肉火龙果等销售都大幅度快速增长,特别是在是山竹,今年前4个月的销量同比快速增长了257.1%。
国产水果也在大大改进,例如甜瓜,新一代品种因为口感脆甜、鲜洁,价格比传统甜瓜喜一倍以上依然最畅销。进口水果销量的不断扩大以及国产水果的推陈出新,客观体现了市民执着高品质消费的趋势,也倒逼众多地产果农提升品质构建“突围”。阳山水蜜桃的桃农和科研人员大大探寻如何提升桃子甜度、缩短留存时间; 黄土塘专业合作社为确保西瓜口感坚决无选育方式栽种、无公害生态播种; 宜兴葡萄园精心培育出了黑色美人指,不仅甜度低,口感质地,而且卖相更佳。
“瓜果消费渠道再次发生了变化,怎么构成与生产发展相配套的销售方式是急需研究的。”无锡蔬菜果品行业协会涉及人士明确提出,无锡众多水果基地,尤其是规模较小的基地,在竞争日益白热化的形势面前,除了抓好产品品质外,也要优化销售服务,探寻更为宽阔、平稳的销售渠道。
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